Ovo je 7 najboljih recepata za piknik za publiku

Toplije vrijeme znači duge dane u parku, zalazak sunca vožnja čamcem po jezeru , lijene nedjelje opuštajuće uz bazen, i prekrasno planinarenje na vrh brda s obitelji i prijateljima. I naravno, ukusna hrana. Bez obzira koliko vi i vaši voljeni želite proslaviti sunce, jelo na otvorenom dolazi s ljetnim područjem.

Sadržaj

Dakle, prije nego što svratite u svoju lokalnu trgovinu po čips i mini krafne, razmislite o tome da svoj dan vani učinite nezaboravnijim tako što ćete pripremiti domaći piknik za svoju zabavu. Lakše je nego što mislite pripremiti ukusna ljetna jela za sve svoje prijatelje i obitelj, bez obzira na veličinu.

Stoga zgrabite veliku deku, slatku pletenu košaru i gomilu svojih omiljenih ljudi. Jer stvari će uskoro postati ukusne.





Što poslužujete za piknik publiku?

Iako postoji mnogo opcija ukusne hrane za piknik, sjajno je pronaći jela koja se mogu povećati za veće okupljanje. Svi smo vidjeli da se to dogodilo. Možda mama pozove baku ili djeda ili dvoje na mali piknik u dvorištu. Onda baka pozove neke tete i stričeve. Ujak Dave dovodi svoju djecu. Dodajte još jednog ili dva školskog prijatelja nakon nogometnog treninga i prije nego što se snađete, bit ćete domaćin pravog napada u dvorištu! Najbolje je biti spreman.

Koja je najpopularnija hrana za piknik?

  pribor za roštiljanje

Osim očitih hrenovki i hamburgera, ljudi vole grickati stvari poput čipsa i umaka, vražja jaja , a krumpir salata kad zabava na otvorenom . Uzmite brzu pizzu za ponijeti ili podsendvič u bijegu također su popularne opcije. Ali zaista ima nešto za reći o tome da odvojite vrijeme za pakiranje vlastite domaće hrane i uživate u trudu koji je uložen u pripremu posebnog obroka, bez obzira koliko ležeran bio ambijent.

Postoji razlog iza šarma vintage košara za piknik i gingham deka. Piknici su popularni jer su užitak, posebno vrijeme za usporavanje, uživanje u ljudima koje volimo i dijeljenje ukusne hrane, što je još bolje ako smo vani.

Koja je hrana dobra za piknik?

Ako razmišljate o tradicionalnoj hrani za piknik, nedvojbeno će vam pasti na pamet stvari poput pržene piletine. I to s dobrim razlogom. Pukovnik je bio na nečemu kad je stavio te slasne, masne, hrskave komade u kantu i završio s tim. Dobro je za prste polizati. Ali pržena piletina može biti izazov napraviti za veliku grupu, a teško ga je uspješno transportirati. Kada morate uzeti u obzir stvari poput toga da hrana ostane topla ili da se ne smoči, zabava na pikniku može biti pravi užitak.

Stvari u kojima se može uživati ​​hladne ili na sobnoj temperaturi najbolje odgovaraju za večere na otvorenom. Salate, umaci, peciva i sendviči izvrsne su opcije. Iako smo zadržali puno tradicionalnih jela za piknik na našem popisu, ima i zabavnih Recepti iznenaditi i svoje goste. Nadalje, sve je ovdje ukusno, lako se održava i lako se transportira, stoga su to najbolje ideje za hranu za piknik za velike grupe.

Što bi svaki piknik trebao imati?

  Picnic Time Piccadilly košara za piknik s uslugom za dvoje.

Nema strogih pravila za uživanje u suncu, dobrom društvu i ukusnoj kuhinji na otvorenom po lijepom danu. Ali za one koji vole biti spremni, evo nekoliko stvari koje će vam pomoći da dobar provod učinite još ugodnijim:

  • Dovoljno deka da svi mogu udobno sjediti. Nitko ne voli svrbež trave na bedrima. Razmotrite neke stolice za kampiranje za one koji radije ne bi sjedili na zemlji.
  • Odbijaju komarce
  • Krema za sunčanje
  • Bluetooth zvučnik za podešavanje raspoloženja s nekim melodijama
  • Zabava (kao što je frizbi, zmaj, oprema za badminton ili set za kroket)
  • Slatka košara za piknik ispunjena jelima navedenim u nastavku (vrećice za namirnice i plastični hladnjaci jednostavno nemaju isti učinak)

Recept za salatu od makarona

(Iz Žena pionirka )

Piknik jednostavno ne bi bio potpun bez neke verzije hladne salate od tjestenine, a ova će sigurno ugoditi gužvi. Vedar, pikantan i svjež, ovaj recept kombinira sve klasične okuse salate od makarona koje volimo, što ga čini savršenim dodatkom vašem namazu za piknik.

Sastojci:

  • 4 šalice laktanih makarona
  • 1/2 šalice majoneze
  • 1 žlica crvenog vinskog octa
  • 3 žličice šećera
  • 1/4 žličice soli
  • crni papar, po ukusu
  • 1/4 šalice mlijeka
  • Mrskanje soka od kiselih krastavaca
  • 2 cijele pečene crvene paprike
  • 1/2 šalice crnih maslina, sitno nasjeckanih
  • 1/2 šalice kiselih krastavaca, narezanih na kockice
  • 3 zelena luka, narezana na ploške

metoda:

  1. U velikom loncu skuhajte makarone prema uputama na pakiranju. Ostaviti sa strane i ostaviti da se ohladi.
  2. Pomiješajte majonezu, ocat, šećer, sol, papar, mlijeko i sok od kiselih krastavaca.
  3. U velikoj zdjeli malo po malo pomiješajte smjesu makarona i majoneze dok ne dobijete željenu gustoću.
  4. Umiješajte pečenu crvenu papriku, masline, kisele krastavce i luk.
  5. Ohladite najmanje dva sata prije posluživanja.

Recept za pileće ražnjiće s limunom

(Iz Tori Avey )

Nemojte se uzrujavati ako vaše mjesto za piknik nema roštilj. Mogu se napraviti unaprijed i uživati ​​u hladnim. Ukusno mekani, puni okusa i lagani za jesti u pokretu, ovi pileći ražnjići savršen su izbor za piknik. Samo pripazite na one odbačene ražnjiće kada sjednete na svoju deku! Joj!

Sastojci:

  • 2 funte pilećih prsa ili bataka bez kostiju
  • 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 žlice soka od limuna
  • 3 žlice cilantra ili peršina, mljevenog
  • 2 žličice svježeg češnjaka, mljevenog
  • 1 žličica paprike
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice kumina
  • 1/4 žličice kurkume
  • 1/4 žličice kajenskog papra

metoda:

  1. Narežite piletinu na trake od 1 1/2 inča za nabadanje na ražnjiće i stavite je u staklenu posudu.
  2. U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, cilantro ili peršin, protisnuti češnjak, papriku, sol, kumin, kurkumu i kajenski papar.
  3. Prelijte marinadu preko piletine, pazeći da je piletina premazana. Pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite u hladnjak da se marinira 20 minuta. Ako koristite drvene ražnjiće, iskoristite to vrijeme da ih namočite u vodu.
  4. Nabodite piletinu ravnomjerno na 6-8 ražnjića.
  5. Pecite na srednje jakoj vatri 10-15 minuta dok ne bude pečeno.

Recept za feta salatu od lubenice i bosiljka

  feta salata od lubenice.

(Iz Kuća Nash Eats )

Ova salata ima okus kao piknik. Ima nešto u kombinaciji lubenice i krastavca zbog čega poželite nanijeti kremu za sunčanje i bacati frizbi. Prekrasno uravnotežena s kremastom fetom i paprenim bosiljkom, ova će salata biti jedna od prvih stvari koje će nestati iz vašeg namaza.

Sastojci:

  • 4 šalice lubenice, narezane na kockice
  • 1/4 crvenog luka, narezanog na ploške
  • 1 engleski krastavac, narezan na pola kruga
  • 1/2 šalice feta sira
  • 1/2 šalice svježeg bosiljka, narezanog na trakice
  • 2 žlice meda
  • 2 žlice soka od limete
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Posolite i popaprite po ukusu

metoda:

  1. U velikoj zdjeli pomiješajte lubenicu, luk i krastavac.
  2. U posebnoj posudi pomiješajte med, sok limete, maslinovo ulje, sol i papar.
  3. Pomiješajte preljev i mješavinu lubenice dok se ne sjedine.
  4. Prelijte fetom i bosiljkom, ponovno lagano promiješajte da se sjedini.

Recept za tapenadu od maslina

  tapenada od maslina.

(Iz kulinarsko brdo)

Slana, brza, zemljana tapenada jedan je od onih namaza od kojih se suze suze za usta. Koristite ga kao umak za krekere ili kruh. Namažite ga na sendvič. Uljepšajte svoju crudite platu nečim malo drugačijim. Čak je i nevjerojatan na pizzi! Koristi svoju maštu. Samo se pobrinite da imate seriju pri ruci na sljedećem okupljanju na otvorenom.

Sastojci:

  • 1 1/2 šalice maslina sušenih u salamuri, bez koštica
  • 1 žličica paste od inćuna ili 2 mljevena fileta inćuna
  • 3 žlice kapara, opranih
  • 3 češnja češnjaka
  • 3 žlice svježeg soka od limuna
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • Posolite i popaprite po ukusu

metoda:

  1. U sjeckalici pomiješajte masline, inćune, kapare, peršin, češnjak, limunov sok i 1/4 žličice papra. Pusirajte dok se grubo ne nasjecka.
  2. Pokapajte maslinovim uljem i nastavite miješati dok se ne formira pasta. Posolite i popaprite.
  3. Poslužite s hrskavim baguetteom ili krekerima

Šunka i švicarski slajderi na receptu za havajske rolice

  sendviči sa šunkom.

(Iz Južna ploča )

Puno više od običnog sendviča sa šunkom i sirom, ovi mali slatkiši prepuni su okusa, jednostavni za izradu i savršeni za piknik. Napravite ih unaprijed i poslužite tople ili hladne za zabavu u parku.

Sastojci:

  • 12 havajskih slatkih rolada, prerezanih na pola
  • 1/2 – 3/4 funte delikatesne šunke, tanko narezane
  • 3/4 funte švicarskog sira, tanko narezanog
  • 1/2 šalice neslanog maslaca, otopljenog
  • 1 žlica Dijon senfa
  • 1 žlica maka
  • 2 žličice sušenog, mljevenog luka
  • 2 žličice Worcestershire umaka
  • Posolite i popaprite po ukusu

metoda:

  1. Zagrijte pećnicu na 350F. Obložite tavu dimenzija 9×9 inča ili 9×13 inča aluminijskom folijom, poprskajte sprejom za kuhanje i stavite je sa strane.
  2. Koristeći veliki nož, prerežite rolice na pola tako da imate gornji i donji sloj. Držite rolice povezane.
  3. U tepsiju staviti donji sloj pa na kiflice staviti prvi sloj sira. Preko rolata rasporedite šunku, drugi sloj sira, gornji sloj rolada i ostavite sa strane.
  4. Rastopite maslac u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu ili u loncu na vrhu štednjaka na vrlo laganoj vatri. Dodajte senf, luk, mak, Worcestershire umak, sol, papar i promiješajte/promiješajte da se sjedini.
  5. Kiflice prelijte mješavinom maslaca i ne žurite. Po vrhovima rasporedite smjesu maslaca.
  6. Pokrijte aluminijskom folijom i ostavite rolice na sobnoj temperaturi 5 do 10 minuta.
  7. Pecite poklopljeno oko 20 minuta ili dok se sir ne otopi. Maknite foliju i pecite još 3 do 5 minuta.

Klasični recept za bruskete

  tanjur brusketa.

(Iz Natashina kuhinja )

Omiljena ljetna klasična bruschetta odgovara svakoj paleti. Svjež i svijetao, ovaj preljev od rajčice savršena je stvar za gomilu ljudi, spakirajte se za polazak i uživajte na dekici za piknik uz čašu vina.

Sastojci:

  • 6 romskih rajčica, narezanih na kockice
  • 1/3 šalice nasjeckanog bosiljka
  • 5 češnja češnjaka, podijeljeno
  • 1 žlica balzamičnog octa
  • 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice crnog papra
  • 1 baguette, narezan na ploške debljine 1/2 inča
  • 1/3 šalice parmezana, nasjeckanog

metoda:

  1. Pomiješajte 1 žličicu češnjaka i 3 žlice maslinovog ulja u maloj posudi, ostavite sa strane.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice s preostalim češnjakom, octom, maslinovim uljem, soli i paprom. Ostavite sa strane da se marinira 15-30 minuta
  3. Zagrijte pećnicu na 400F.
  4. Posložite kriške bageta na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i premažite maslinovim uljem natopljenim češnjakom s obje strane. Pospite vrhove parmezanom i pecite 5 minuta, zatim pecite na jakoj vatri 1 do 2 minute ili dok rubovi ne porumene. Poslužite s mješavinom rajčica.

Recept za štanglice limuna s korom od prhkog tijesta

  štanglice limuna naslagane jedna na drugu.

(Iz Sallyna ovisnost o pečenju )

Što bi bio piknik bez deserta? Ove sunčane pločice od limuna savršen su balans slatkog i oporog, sa slasnom mrvičastom koricom prhkog tijesta s maslacem. Naš savjet? Napravite nekoliko porcija ove slatke poslastice jer će sigurno nestati prije nego što se isprazni košara za piknik.

Sastojci:

  • 1 šalica neslanog maslaca
  • 2 1/2 šalice granuliranog šećera, podijeljeno
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/2 žličice soli
  • 2 1/2 šalice brašna, podijeljeno
  • 6 jaja
  • 1 šalica limunovog soka
  • Slastičarski šećer za posipanje (po želji)

metoda:

  1. Zagrijte pećnicu na 325F. Tepsiju 9×13 obložite papirom za pečenje.
  2. Za izradu kore pomiješajte otopljeni maslac, 1/2 šalice šećera, vaniliju i sol. Dodajte u brašno i promiješajte da se sjedini. Ravnomjerno pritisnite u pripremljenu posudu. Pecite 20-22 minute dok rubovi lagano ne porumene.
  3. Izvadite koru iz pećnice. Toplu koru izbodite vilicom i ostavite sa strane.
  4. Za nadjev prosijte 2 šalice šećera i 6 žlica brašna.
  5. Umutite jaja i limunov sok dok se dobro ne sjedine.
  6. Toplu koru prelijte nadjevom od limuna i pecite 22-26 minuta dok se nadjev ne stegne.
  7. Kad se ohladi, po želji pospite slastičarskim šećerom.

Bez obzira na to kako ćete ovo ljeto provoditi vrijeme na otvorenom, zaista se isplati odvojiti vrijeme i učiniti svoj obrok posebnim uz bilo koje od ovih jela. Puštanje zmajeva i sunčanje su sve u redu, ali bez dobre hrane, je li to uopće bila zabava? Stoga izvadite veliku deku iz ormara za posteljinu, pažljivo spakirajte svoju košaru i ponosite se svojim ukusnim postignućima. Vaša obitelj i prijatelji cijenit će vaš dodatni trud i ne moraju znati koliko je jednostavno bilo pripremiti tako lijepu hranu za piknik za velike grupe.

Komentari

informativni,piknik,premium,recepti