Kada govorimo o recepti za koktele s votkom , lako je zanemariti votku, s njezinim jasnim sastavom i donekle neutralnim okusom. Ali u tome leži njegova supermoć - okretnost dobro izmiješati s bilo kojim brojem odgovarajućih sastojaka.
Sadržaj- Bloody Mary
- Vodka Martini
- Odvijač
- Moskovska mazga
- Vodka Gimlet
- Bijeli Rus
- Kozmopolitski
- Crni Rus
- Ledeni čaj s Long Islanda
- Seks na plaži
Još jedna od mnogih prednosti votke je njezina cijena. Čak i dobre stvari rijetko probijaju banku i često se destiliraju toliko puta da će vas glatkoća stvari oboriti s nogu. A budući da sve više proizvođača prihvaća votku, danas smo blagoslovljeni s više opcija nego ikad, od kojih su neke uistinu zanimljive i sasvim ugodne čak i same. Kao što svaki dobar barmen zna, kada radite s dobrim sastojcima - uključujući žestoka pića - veličina se može dogoditi u čaši.
Ako ste ljubitelj votke, vidimo se. Ako niste, otvorite svoj um i ponovno se upoznajte s ovim duhom. Velike su šanse da će vam se svidjeti rezultati. Sjajno mjesto za početak tog putovanja je kroz ovih 10 klasičnih koktela s votkom. Kako kažu u Rusiji ludoj za votkom, 'vashe zdorov-ye!'
Bloody Mary
A dobra Bloody Mary može točno odrediti slobodan dan. Kompletan doručak koktela, složen je i osmišljen oko nevjerojatne sposobnosti votke da uredno poveže okuse.
Sastojci:
- 2 unce votke
- 5 unci soka od rajčice
- 5 žličica pripremljenog hrena
- 3 crtice ljuti umak, kao što je Frankov Red Hot
- 2-3 crtice Worcestershire umaka
- 2 kriške limete
- kriška limuna
- Sol celera
- Crni papar
- Stabljika celera za ukras
metoda:
- U shakeru iscijedite limun i jednu krišku limete preko leda.
- Dodajte ostale sastojke i dobro protresite.
- Prelijte ledom u visoku čašu i ukrasite stabljikom celera i kriškom limete.
- Za dodatni okus, stavite nekoliko dodatnih mrlja ljutog umaka na vrh.
Čitaj više: Bloody Mary recepti
Vodka Martini
Ne dolaze klasičnije od martinija. Iako postoje bezbrojne verzije, najpoznatija je orijentirana na votku, poput ove u nastavku. Predlažemo izvrsnu votku, poput OYO from Duhovi srednjeg zapada .
Sastojci:
- 3 unce votke
- 1 unca suhog vermuta
- Kora limuna
metoda:
- Promiješajte zajedno s ledom i procijedite u koktel čašu.
- Ukrasite listićem limuna.
- Da biste ga učinili prljavim, dodajte malo rasola od maslina i ukrasite zelenom maslinom.
Čitaj više: Kako napraviti votku Martinis
Odvijač
Naranča i votka idu zajedno kao Daniel Day-Lewis i nominacije za Oscara. Ovaj prastari recept savršeno spaja to dvoje u koktel spreman za ljeto. Ako volite međuigru slatkog i slanog, dodajte više potonjeg (i poigrajte se nekim ukusnim specijalnim solima za najbolje rezultate).
Sastojci:
- 2 unce votke
- 5 unci soka od naranče
- 1/8 žličice soli
- 1 unca klub soda
metoda:
- Pomiješajte sve sastojke u koktel čaši i lagano promiješajte.
- Ukrasite kriškom naranče.
Moskovska mazga
Postoji li osvježavajući koktel od Moscow Mulea? Vjerojatno ne. Ljetna je batina, zahvaljujući savršenoj ravnoteži začina, slatkog i čišćenja nepca, a dolazi čak i u bakrenoj šalici hladnoj na dodir (ako je nemate, nabavite je).
Sastojci:
- 5 unci votke
- 4 unce piva od đumbira
- .25 unci soka od limete
- 1 vapneno kolo
metoda:
- Dodajte zdrobljeni led u bakrenu šalicu, a zatim votku, pivo od đumbira i sok od limete.
- Promiješajte i ukrasite kolutom limete.
Napomena: Ako želite moskovsku mazgu na steroidima, pogledajte Mega Mule .
Vodka Gimlet
Ponekad je jednostavno najbolje. Dodatak limete suptilno mijenja nijansu ovog lijepog koktela, čineći ga izgledom i okusom poput ključne kore za pitu od limete. Upozoravamo vas, ovi se lako spuštaju pa ne zaboravite paziti na vlastiti tempo.
Sastojci:
metoda:
- Promućkajte i procijedite u čašu za martini, coupe ili staromodnu čašu.
Čitaj više: Votka Gimlet Recipes
Bijeli Rus
Nabavite svoj Lebowski s White Russianom, klasičnim koktelom od kave koji je istovremeno i gornji i donji. Volimo ih nakon jela kao žestoki desert, ali priroda ovog pića čini ga ugodnim u bilo koje doba dana.
Sastojci:
- 5 dijelova votke
- 2 dijela likera od kave
- 3 dijela kreme
metoda:
- U an Staromodno staklo , veliku kocku ili kuglu leda prelijte votkom i likerom od kave.
- Na vrh istresite vrhnje i polako promiješajte.
Kozmopolitski
Bilo je vrijeme prije nekoliko desetljeća koje je otpisalo Cosmo kao piće za one koji ga baš i ne vole pića . Nije tako, pogotovo ako koristite svježe namirnice i kvalitetno alkoholno piće. Ako volite voćni štih, malo eksperimentirajte sa sokovima poput nara ili marakuje.
Sastojci:
- 1,5 unce votke
- 0,5 unce soka od brusnice
- .25 unci soka od limete
- .25 unca jednostavnog sirupa
- Kora limete ili kriška limete, za ukras
metoda:
- Promućkajte zajedno s ledom i procijedite u ohlađenu koktel čašu.
- Ukrasite koricom limete.
Crni Rus
Volimo razmišljati o Black Russianu kao o verziji crne kave njegovog srodnog koktela, gore. Pošteđen vrhnja, daje malo više gorčine, a može se učiniti još zanimljivijim s plovkom nečega poput Ferneta.
Sastojci:
metoda:
- Pomiješajte votku i liker od kave u staromodnoj čaši.
- Dodajte led i dobro promiješajte.
Ledeni čaj s Long Islanda
Iako konzervirana RTD koktel arena proizvodi sve više ovog klasičnog koktela, mi ga još uvijek radije miješamo sami. S toliko jakih alkoholnih pića u igri, najbolje je odrediti ispravne omjere, a petljanje kod kuće će to omogućiti. Još jednom, votka je ta koja igra ulogu heroja i znalački povezuje sve okuse.
Sastojci:
metoda:
- Napunite shaker za koktele ledom.
- U shaker ulijte votku, gin, rum, tekilu, Triple Sec i limunov sok.
- Pokrijte i snažno protresite da se spoji i ohladi.
- Ulijte smjesu, led i sve ostalo, u dvije čaše i prelijte colom.
- Ukrasite kriškama limuna ili limete.
Seks na plaži
Još jedno piće koje je nekoć postalo negativac zbog svog slatkog, turističkog ponašanja, Seks na plaži može biti nešto posebno. Održavajte svježinu upravo iscijeđenim sokom, a ako vam je dodatak rakije previše neugodan, uravnotežite ga prstohvatom soli ili gaziranim sokom.
Sastojci:
- Led
- 2 unce votke
- 1 unca rakije od breskve
- 2 naranče, cijeđeni sok, plus 2 kriške za ukrašavanje
- 2 unce soka od brusnice
metoda:
- Napunite dvije visoke čaše kockicama leda.
- Ulijte votku, rakiju od breskve i voćne sokove u veliki vrč i promiješajte.
- Podijelite smjesu u dvije čaše i lagano promiješajte da se sjedini.